(资料图片)
1、酵母抽提物:多糖(主要是甘露糖蛋白,也叫糖的缀合物、复合糖等)、核酸(主要用于调味行业,应为肌苷酸和鸟苷酸有鲜味)、酵母细胞壁(主要用于葡萄酒中,可起到吸附有害物质的作用)等。
本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。
X 关闭
Copyright © 2015-2022 现在办公网版权所有 备案号:粤ICP备18023326号-5 联系邮箱:855 729 8@qq.com